Cou d'Oie Farci au Foie Gras d'Oie 20%

Ingrédients : Peau de cou d'oie, maigre et gras de porc, maigre et gras d'oie, foie gras d'oie 20%, sel, poivre.  
Peut se consommer froid en entrée sur une salade, ou en assiette Quercynoise, ou chaud avec des petits légumes sautés, petits pois...
Délicieux à cuire dans une pâte briochée, ou dans une tourte en pâte feuilletée avec une sauce périgueux ou aux champignons.

Poids net 380 g - Poids net égoutté 250g - Bte cylindrique - 14.50 €

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