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Cou d'Oie Farci au foie gras d'oie 20% truffe 1%

Spécialités au Foies Gras

Cou d'oie farci
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Ingrédients : Peau de cou d'oie, foie gras d'oie 20%, maigre et gras de porc, truffes 1%. 
Peut se consommer froid en entrée sur une salade, ou en assiette Quercynoise, ou chaud avec des petits légumes sautés, petits pois...
Délicieux à cuire dans une pâte briochée, ou dans une tourte en pâte feuilletée avec une sauce périgueux ou aux champignons.

Farci au foie gras d'oie, avec des brisures de truffes.

Poids net 400 g - Poids net égoutté 300g - Bte cylindrique - 15.50 €

Quantité

Poids net 500g - Poids net égoutté380g - bte cylindrique17.50 €

Quantité

LA CAMPAGNOISE
CAMPAGNAC
46600 CREYSSE
FRANCE

Mail : info@la-campagnoise.com
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